Fue secuestrado a la salida de su trabajo, en San José y Belgrano, en Buenos Aires, en presencia de su compañera. Su socio y amigo, Andrés Bellizzi, fue detenido-desaparecido el mismo día. Se presume que Jorge y Andrés fueron llevados al centro clandestino de detención "Club Atlético", en donde interrogaban oficiales de Inteligencia del Ejército uruguayo (entre los que se ha ubicado a los miembros de la Compañía de Contrainformaciones Mayor Carlos Calcagno y Capitán Eduardo Ferro).

La casa donde vivían Jorge y María fue totalmente revisada.